Schnelles Pflaumenmus - ohne Kochen und ohne Zuckerzusatz!!!

Hier möchte ich dir einen kleinen Trick zeigen, wie ich super leckeres Pflaumenmus zubereite - und das ganz ohne Kochen und ohne Kristallzucker!  Wie das geht? Erfährst du hier!

was du dazu brauchst:

• 500 gr Trockenpflaumen
• Gewürze nach Geschmack z.B.:
     - 1 TL Zimt
     - 1 Prise Nelkenpulver
     - 1 prise Anis (gemahlen)

           - 1/2 TL Kardamom

           - 1 Prise Piment

und so geht´s:

Die Pflaumen werden über Nacht in Wasser eingeweicht. Bedecke sie hiermit einfach mit einer ausreichenden Menge Wasser. Dann mischst du dir deine Gewürzmischung ganz nach deinem Geschmack zusammen.
Kippe das Wasser am nächsten Tag ab und gib die Gewürzmischung zu den Pflaumen. Nun noch alles mit dem Stabmixer pürrieren und FERTIG ist dein super leckeres und gesundes Pflaumenmus! Fülle es nun in kleine Gläser ab und lagere es am Besten im Kühlschrank.

Haltbarkeit:    unbekannt, ich schätze ca. 6 Wochen oder länger

Ernährung:     #vegan  #vegetarisch #ohneZucker #ohnekochen #laktosefrei #glutenfrei



Hier findest du das Rezept noch einmal als Videoanleitung: